El Gobierno nacional publicó el Decreto Nº 35/2025, a través del cual se simplifican los procedimientos vinculados a la importación y exportación de alimentos. La medida busca agilizar certificaciones, eliminar trámites duplicados y reconocer certificados sanitarios emitidos por determinados países.
🛬 Importaciones: menos burocracia si el origen es confiable
Para productos provenientes de países con altos estándares higiénico-sanitarios o con los que Argentina mantiene acuerdos bilaterales, se elimina la obligación de repetir controles locales. En estos casos, bastará con presentar:
- El certificado emitido en origen, y
- Una declaración jurada (DDJJ) por parte del importador.
Esto permitirá reducir tiempos y costos para muchos operadores que trabajan con países que aplican criterios del Codex Alimentarius (FAO/OMS).
🌍 ¿A qué países aplica?
Este beneficio alcanza a productos provenientes de:
- Australia
- Canadá
- Confederación Suiza
- Unión Europea
- Estados Unidos
- Nueva Zelanda
- Israel
- Japón
- Reino Unido e Irlanda del Norte
- Y todos los países con los que Argentina mantenga Tratados de Integración Económica o Acuerdos de Reciprocidad en materia higiénico-sanitaria
Además, los productos alimenticios y envases con certificados emitidos por estos países quedan exceptuados de ser incorporados previamente al Código Alimentario Argentino (CAA), así como del cumplimiento de los artículos 1416 bis, tris, quater y quinto del mismo.
🌐 ¿Qué pasa con importaciones de otros orígenes?
Cuando se trate de alimentos provenientes de países fuera del listado anterior, se aplicará el procedimiento tradicional. Esto incluye:
- Trámite completo ante la autoridad sanitaria,
- Verificación analítica de las condiciones higiénico-sanitarias y bromatológicas del producto,
- El producto no podrá comercializarse hasta obtener el resultado del análisis.
🚢 Exportaciones Sin Restricciones Adicionales
El decreto también facilita el proceso para los exportadores argentinos, quienes ya no deberán cumplir con trámites adicionales impuestos por el Estado argentino. A partir de ahora, el país solo emitirá los certificados necesarios en función de los requerimientos del país importador. Esta medida elimina las barreras burocráticas y contribuye a un comercio exterior más ágil y competitivo.
El Ministro de Desregulación y Transformación del Estado, Federico Sturzenegger, destacó en sus redes sociales: “Levantamos todas las mochilas que le imponía el Estado argentino a nuestros productores de alimentos”. Con esta medida, el objetivo es hacer que el comercio internacional de alimentos sea más fluido y accesible.
📌 En resumen: ¿por qué es importante esta medida?
- 💡 Reduce la burocracia para importadores que trabajan con países confiables.
- ⏱️ Ahorra tiempo en certificaciones duplicadas.
- 💸 Disminuye costos operativos en controles sanitarios.
- 📈 Mejora la competitividad en mercados internacionales.
- 🛡️ Mantiene controles cuando son necesarios, garantizando inocuidad alimentaria.